CHẢ CÁ NHA TRANG NẤU MÓN GÌ NGON VÀ DỄ LÀM?

Chả cá Nha Trang là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng biển miền Trung Việt Nam. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, chả cá không chỉ được ưa chuộng bởi người dân địa phương mà còn thu hút nhiều thực khách từ nơi khác đến thưởng thức. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá những món ăn ngon và dễ làm từ chả cá Nha Trang, giúp bạn có thêm lựa chọn cho bữa cơm gia đình.

Nếu bạn đang tự hỏi chả cá Nha Trang nấu món gì? hay chả cá nấu món gì ngon, dưới đây là top 5 món ngon dễ làm từ chả cá Nha Trang mà bạn không thể bỏ qua.

Chả cá rim mắm là món ăn có hương vị đậm đà, rất thích hợp để ăn cùng cơm trắng. Món ăn này không quá cầu kỳ nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 300g chả cá
• 2 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng canh đường
• Hạt tiêu, hành tím băm nhỏ

Cách làm

Để làm món chả cá rim mắm, đầu tiên bạn ướp chả cá với nước mắm, đường và hạt tiêu trong khoảng 15 phút để gia vị ngấm đều. Sau đó, hãy phi thơm hành tím, rồi cho chả cá vào chảo, rim cho đến khi chả cá vàng đều cả hai mặt.

Tiếp theo, bạn cho thêm một ít nước vào chảo, đun sôi cho đến khi nước sánh lại. Cuối cùng, rắc thêm hành lá lên trên và thưởng thức cùng cơm nóng.

Một món ăn phổ biến khác từ chả cá Nha Trang chính là bún chả cá. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất bắt mắt, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 300g chả cá
• 200g bún tươi
• Rau sống: xà lách, giá đỗ, rau thơm
• Gia vị: nước mắm, tiêu, chanh, ớt

Cách làm

Đầu tiên, bạn cần nấu nước dùng bằng cách đun sôi xương heo với một số gia vị cơ bản. Khi nước dùng đã trong và thơm, bạn cho chả cá vào nấu khoảng 10 phút.

Trong lúc chờ nước dùng, bạn luộc bún, sau đó xếp bún ra tô, thêm rau sống và chan nước dùng cùng với chả cá lên trên. Cuối cùng, bạn có thể thêm chút chanh, ớt để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Canh chả cá nấu rau củ là món ăn thanh mát, cực kỳ phù hợp cho những ngày hè oi ả. Đây cũng là cách kết hợp giữa chả cá và rau củ, giúp bữa cơm trở nên phong phú hơn.

Cách làm

Để chế biến canh chả cá, bạn hãy phi thơm hành tỏi rồi cho cà chua vào xào sơ. Tiếp theo, cho nước vào nồi, thả chả cá vào nấu cùng với các loại rau củ đã chuẩn bị. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn và đun cho đến khi rau củ chín mềm. Món canh này không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng.

Chọn chả cá tươi ngon sẽ ảnh hưởng lớn đến chất lượng món ăn. Bạn nên mua chả cá ở những nơi uy tín, không có dấu hiệu bị ôi thiu. Khi cầm chả cá, hãy kiểm tra độ đàn hồi; nếu chất liệu có độ đàn hồi cao thì đó là chả cá tươi.

Khử mùi tanh khi nấu chả cá

Mùi tanh của chả cá đôi khi khiến nhiều người e ngại. Để khử mùi tanh, bạn có thể dùng gừng, hành tím hoặc chanh. Ngoài ra, việc ướp với gia vị trước khi nấu cũng là cách hữu hiệu.

Bí quyết bảo quản chả cá đúng cách

Để bảo quản chả cá lâu mà vẫn giữ được độ tươi ngon, bạn nên cho vào túi nilon kín và bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Khi cần sử dụng, bạn chỉ cần rã đông từ từ ở nhiệt độ phòng hoặc trong ngăn mát tủ lạnh.

Mua ngay chả cá ở đây!

Kết luận

Tổng kết lại, chả cá Nha Trang không chỉ là một nguyên liệu tuyệt vời cho các món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng cho sức khỏe. Từ các món ăn truyền thống đến những món sáng tạo, bạn đều có thể tận dụng chả cá để tạo ra những bữa cơm gia đình thơm ngon và đa dạng. Hy vọng rằng với những gợi ý trong bài viết này, bạn sẽ tìm thấy cảm hứng để chế biến những món ăn hấp dẫn từ chả cá Nha Trang cho gia đình mình!

Thông tin liên hệ:

Hotline: 0355671539

Email: baccon0212@gmail.común chả cá NhaFacebook: https://www.facebook.com/bepnhabien